k7娱乐酒检测出对人体有益的健康成分

k7娱乐分类:k7娱乐科技来源:生产管理部 王广鹏点击次数:18发布日期:2021-04-10

3月26日,“k7娱乐k7娱乐风味物质和北方k7娱乐k7娱乐微生物及关联产物分析与应用”项目第一阶段总结报告会在我公司科研楼一楼会议室召开。公司博士后科研工作站在站博士、齐鲁工业大学副教授汪俊卿作阶段性总结报告,我公司副总经理杜新勇、技术中心主任左国营、生产管理部主任张延峰、副主任王广鹏等有关技术人员参加会议。

本次阶段报告会对公司博士后科研工作站自202083日与汪俊卿博士签订“k7娱乐k7娱乐风味物质和北方k7娱乐k7娱乐微生物及关联产物分析与应用”合作项目以来的项目进展情况作了汇报。汪俊卿博士对酒样、酒醅样品分析情况进行了详细介绍,技术中心及生产管理部有关同志与汪俊卿博士就项目研究重点及下一步工作打算做了讨论和规划。

汪俊卿博士通过对公司的酒样、酒醅样品在“不同酒样液质联用分析”“不同年份酒、不同轮次酒的液质联用分析”“k7娱乐酒醅微生物(第七轮、第一轮)分析比较”“酒醅流式细胞分析”四个方面进行了分析。其中发现与其他酒样相比,k7娱乐样品中含有一些特征性成分,即:芹糖甘草苷、甘草苷等,这些成分在其他成分酒样中未检出或痕量检出。汪俊卿博士认为通过分析发现了k7娱乐k7娱乐酒中独特的对人体有益健康成分,k7娱乐酒醅中已经形成了具有一定k7娱乐特色的细菌微生物群体。

汪博士对公司酒样、酒醅样品分析情况进行了详细介绍,技术中心主任左国营与汪博士就项目研究重点进行了讨论,认为自签订合作协议以来,k7娱乐酱k7娱乐场酒酒样、酒醅根据酱k7娱乐场酒班生产情况进行了实事求是的检测分析,项目推进顺利。下一步将根据酱k7娱乐场酒的生产实际,在全部轮次酒样、酒醅检测分析完成后,再做阶段性总结。并根据酒样分析,对酱k7娱乐场酒中风味物质、对人体有益健康的特征性物质进行定性分析,同其他酒厂酱k7娱乐场酒对比分析后,以确定k7娱乐酱k7娱乐场酒中特有的特征性物质。

公司副总经理杜新勇最后指出,双方在项目合作基础上要加强沟通,做好项目研究分工,利用好齐鲁工业大学现有k7娱乐酒研究平台,加强双方的互动及人员前往齐鲁工大进行试验研究及学习,并做好下一步工作的开展,实现合作双赢。
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